50 Años

Malbec Roble

Experiencia y Sabiduría

Este noble vino Malbec Roble es el fruto de 50 años de experiencia. Es un vino definido e intenso, de color rojo profundo y buena intensidad.

NOTAS

PRODUCTO PREMIUM

CONOCÉ TODA LA FAMILIA DE «50 Años» | Malbec Roble | Bonarda Roble 2017 | Cabernet Sauvignon Roble 2017

Notas de degustación vino 50 Años Malbec Roble

Un exquisito y delicado varietal, de gran carácter y personalidad. Avalado por años de esfuerzo de un equipo que trabaja para dar lo mejor. Sin dudas los verdaderos y buenos principios dan recompensas. Es un vino definido e intenso, de color rojo profundo y buena intensidad.

COLOR:

Rojo púrpura, con reflejos ciruela. La característica nota floral de la violeta aparece en nariz combinada con vibrantes acentos de mermelada de frutos negros y rojos (cassis, cereza) y especias, como pimienta negra. Los taninos dulzones y el perfil jugoso de su estructura en el paladar aportan cualidades para lograr el aterciopelado final de boca.

DESCRIPCIÓN:

Apto para guarda de unos 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo.

MARIDAJE

Este vino es ideal para combinarlo con carnes vacunas grilladas, morcillas, bife con salsa criolla, cordero horneado en larga cocción, hongos a la parrilla. La temperatura adecuada para su consumo es entre 17º y 19º C.

Ficha Técnica - 50 Años Malbec Roble

Composición Varietal 100% Malbec

Origen del 50 Años Malbec:

Los Compartos, General Alvear, MENDOZA.

Perfil del Suelo y Cosecha:

Suelo calcáreo donde predomina el carbonato de calcio a partir de los 80 cm de profundidad.
Las uvas se cosechan manualmente la primera semana de abril, seleccionándose los racimos por tamaño, estado y sanidad de viñedos de 50 años de edad y un rendimiento de 8 tn/ha.

Vinificación

Las uvas fueron descobajadas y molidas, luego se realiza una maceración pre-fermentativa fría a 10º C durante 5 días, para seguir con una vinificación clásica, con levaduras autóctonas del viñedo y una temperatura de fermentación entre 22-25º C.
Maceración de 7 días sobre orujos, con delestage y pigeage perióticos.
Fermentación maloláctea completa y crianza en roble americano.

Alcohol 13,50% v/v | Acidez Total 5,40 g/l | Azúcar residual 1,8 g/l

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Hablando del Malbec

¿Por qué el 17 de abril es el día mundial del Malbec?

El Día Mundial del Malbec se celebra el 17 de abril para rememorar el día en que el presidente argentino Faustino Sarmiento manifestó su misión de transformar la industria del vino en Argentina. En 1853, le delegó a Michel Pouget, un agrónomo francés, la tarea de traer nuevos varietales. Entre su elección se encontraba el Malbec. Pouget continuó experimentando con la adaptación de los varietales franceses a los terruños de Argentina. Diez años después, Francia atravesó una profunda crisis: una plaga afectó toda la región del Ródano. Mientras tanto, el Malbec floreció en la Argentina creando vinos altamente superiores a los franceses. Mucho después, en 1956, Francia enfrentó otro obstáculo: una helada exterminó la mayoría de los viñedos de Malbec. Durante los años siguientes, Argentina posicionó al Malbec como su varietal simbólico. Se plantaron más de 10000 hectáreas y se convirtió en el líder indiscutido de las exportaciones del país. Amantes del vino Malbec alrededor del mundo, descubrieron y enaltecieron al Malbec argentino.

Orígenes del Malbec

En 2011, la entidad responsable de comunicar la marca argentina de vino alrededor del mundo, estableció el 17 de abril como día Mundial del Malbec. Lis Clément, su Gerente de Marketing en ese entonces, fundó esa fecha especial porque estaba convencida que esta celebración ayudaría a posicionar el Malbec en el mundo entero, como una de las joyas del vino argentino. De excelente calidad, sorprendente y diverso, el Malbec argentino lideraría el camino para posicionar a Argentina como uno de los epicentros enológicos del mundo. Fuente: Wikipedia

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Brand Name

Vino 50 Años

Product Name

Malbec Roble

Price

ARS 220

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